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聯(lián)系人: 劉桂泉
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2015韶關(guān)首屆千人素宴素食文化節(jié)
暨多吃素開業(yè)慶典

舉辦韶關(guān)首屆千人素宴“素食文化節(jié)”總體方案及活動(dòng)內(nèi)容(初步方案)僅供參考,具體內(nèi)容構(gòu)成按最后實(shí)際經(jīng)費(fèi)預(yù)算設(shè)計(jì)


一、舉辦“素食文化節(jié)”的背景與作用
1、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活物質(zhì)越來越豐富,人們獲得飲食的材料也隨之容易;但身體素質(zhì)并未因此成正比例提高。相反,被稱之為城市病、工業(yè)化病、富貴病的高血壓、高血脂、高膽固醇、糖尿病、肝病等發(fā)病率反而有所增高。而堅(jiān)持素食幾乎可以完全防止這類疾病的發(fā)生,并對這類疾病起到有效的治療作用。這不能不引起人們對飲食結(jié)構(gòu)的高度重視!八厥场闭粩嗟玫礁麟A層人士的認(rèn)同和接受,并正逐漸形成一種時(shí)尚的、高雅的飲食文化,漸次傳播。
今天,人類越來越多地反思自己、反思其他生命。同時(shí),人類越來越關(guān)注自身的生活環(huán)境——地球。人們幾乎異口同聲高呼:保護(hù)環(huán)境、珍愛生命。為此,回歸自然、回歸健康、保護(hù)生態(tài)環(huán)境,深深地影響著現(xiàn)代飲食觀念。越來越多人接受素食并希望素食在帶來健康的同時(shí),也能讓人們享受到美味。
正是在這種氛圍下,希望通過舉辦“素食文化節(jié)”,推廣素食文化,使人們更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)、接受素食,同時(shí)更加親近大自然、保護(hù)環(huán)境、愛護(hù)地球,使人與自然更加和諧相處。

2、韶關(guān)有著兩千多年的城建歷史,被譽(yù)為“古虞名郡”,是廣東省歷史文化名城,文化遺產(chǎn)豐富,地方特色濃郁,歷史文化積淀深厚。豐饒的文化遺產(chǎn)和文化資源是韶關(guān)創(chuàng)建國家歷史文化名城的基礎(chǔ)和優(yōu)勢,韶關(guān)的文化資源獨(dú)具特色,特別是紅色文化、禪宗文化、客家文化、歷史名人、綠色生態(tài)文化等,各類特色文化資源在韶關(guān)廣闊的土地上發(fā)揮自身的價(jià)值。結(jié)合時(shí)下“素食文化”熱潮,韶關(guān)素食文化也在崛起,將素食文化的精髓打造成韶關(guān)獨(dú)樹一幟的文化品牌,可提升韶關(guān)在全省、乃至全國的文化形象、城市地位,為韶關(guān)申報(bào)國家歷史文化名城貢獻(xiàn)一份力量。
3、'多吃素'是韶關(guān)市第一家素食自助餐廳,也是唯一一家不以營利為目的的公益環(huán)保全素食餐廳。'多吃素'更是韶關(guān)市首家以眾籌模式成立(由素協(xié)40多位理事成員、愛心股東)共同發(fā)心開辦的第一家素食養(yǎng)生文化主題餐廳,宗旨就是以素為媒、以素度人,通過推廣素食慈善文化、博愛文化,以構(gòu)造和諧韶關(guān),共建文明韶城,共享健康幸福生活。
2015年8月28日是多吃素南門店的開業(yè)慶典,以此為契機(jī),在韶關(guān)舉辦一場千人素食盛宴活動(dòng),千人素宴將引進(jìn)由深圳大鵬觀音山禪源居推出的特色大盤素菜,讓市民盡情體驗(yàn)健康、時(shí)尚的美味素食,了解素食,感受素食文化。這不僅是一場韶關(guān)素食史上空前的素食盛會(huì),更是一場盛大的慈善宴會(huì)。本次活動(dòng)將由多家素食單位和公益社會(huì)團(tuán)體共同聯(lián)辦,有機(jī)結(jié)合韶關(guān)本土歷史文化、旅游文化、禪宗文化、放生文化、健康養(yǎng)生的飲食文化等,推動(dòng)和促進(jìn)韶關(guān)經(jīng)濟(jì)、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一方面,素食文化節(jié)的推廣有利于倡導(dǎo)全民健康養(yǎng)生、低碳環(huán)保的生活方式;另一方面,素食文化產(chǎn)業(yè)的揭起對韶關(guān)打造特色文化品牌和發(fā)展韶關(guān)文化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略有著重大的推動(dòng)作用。


二、主題和意義
活動(dòng)主題:中國夢-素食夢,健康之路 多吃素!
活動(dòng)議程:(開幕式、開業(yè)剪彩、頒牌儀式、授旗儀式、千人素宴、素食展、素食論壇、祈福放生、慈善晚會(huì))
舉辦“素食文化節(jié)”是以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)素食養(yǎng)生文化,倡導(dǎo)綠色、健康、低碳、環(huán)保的飲食觀念;以“中國夢 素食夢”為主題,鼓勵(lì)大眾素食創(chuàng)業(yè),發(fā)展素食文化產(chǎn)業(yè),推動(dòng)素食慈善事業(yè),推廣素食文化,提高素食在人們飲食健康中的地位為目的。
三、活動(dòng)概況
韶關(guān)首屆千人素宴素食文化節(jié)將秉承“健康之路,多吃素”的理念,以“參與、互動(dòng)、開放、體驗(yàn)”的方針,將素食文化和養(yǎng)生健康文化和休閑、時(shí)尚做相應(yīng)融合。并借助電視臺(tái)媒體的宣傳平臺(tái),讓更多的市民認(rèn)識(shí)了解素食文化,參與健康的生活方式。
從幾個(gè)方面去做好本次活動(dòng):
(一)通過展覽、互動(dòng)和游戲等方式展示韶關(guān)素食文化的歷史底蘊(yùn)。
(二)通過祈福放生展示素食護(hù)生放生文化和慈悲戒殺文化的緊密結(jié)合。
(三)通過體驗(yàn)、試吃等方式來展示健康的素食產(chǎn)品和素食文化。
(四)通過義賣、慈善事業(yè)的推廣,將素食文化與慈善事業(yè)緊緊聯(lián)系,做一種市場品牌推廣砝碼。
(五)通過文藝表演、晚會(huì)創(chuàng)意著眼與傳播“嶺南文化”,通過“粵味”濃郁的節(jié)目,全面展示本土傳統(tǒng)文化、素食文化的獨(dú)特魅力,同時(shí),借助晚會(huì)的明星宣傳力量,將韶關(guān)經(jīng)濟(jì)建設(shè)成就巧妙融入晚會(huì)節(jié)目內(nèi)容中。




四、活動(dòng)設(shè)想
(一)宣傳推廣
1、通過電視臺(tái)拋出素食文化節(jié)的活動(dòng)概念。
2、前期搜集韶關(guān)素食文化的歷史來源及相關(guān)資料,用于現(xiàn)場展示或整理成冊作為宣傳資料在現(xiàn)場發(fā)放。
3、整理素食文化中的素食產(chǎn)品的來源,及健康品質(zhì)的認(rèn)證。用于現(xiàn)場宣傳。
(二)人員邀請
1、可邀請少兒培訓(xùn)中心的兒童參與活動(dòng)中來,從而能把孩子的家長引導(dǎo)過來,作為素食文化從小培養(yǎng)的一個(gè)話題。
2、可邀請中老年人藝術(shù)團(tuán)體,到活動(dòng)現(xiàn)場做娛樂活動(dòng)表演,向市民展示素食文化對中老年的健康影響,從而把握一批中老年人對健康飲食的心理。帶動(dòng)年輕一代對健康生活的體驗(yàn)。
3、可邀請相關(guān)素食烹飪專家做現(xiàn)場演示,素食的制作工藝,以增加市民對健康生活的理解。
(三)現(xiàn)場節(jié)目和展示
1、設(shè)計(jì)素食文化知識(shí)展示區(qū)。
2、設(shè)立素食產(chǎn)品展示區(qū)。
3、設(shè)立素食產(chǎn)品制作工藝展示區(qū)。
4、設(shè)立民俗文化表演區(qū),可邀請中老年藝術(shù)團(tuán)隊(duì)及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參與表演。


五、活動(dòng)內(nèi)容
(一)活動(dòng)表演區(qū)
1、由中老年藝術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行歌舞表演。
2、少兒藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)員進(jìn)行文藝表演。
3、養(yǎng)生健康會(huì)所的養(yǎng)生表演(如瑜伽等)
(二)素食文化講演
對話宗教人士,探討素食養(yǎng)生文化:可由知名宗教人士做素食養(yǎng)生文化的講座及理念探討,暢談古今素食文化,突出素食文化的歷史沉淀。
(三)發(fā)起千人簽名韶城素食文化倡議書(亮點(diǎn)、重點(diǎn))
設(shè)置巨大背景或畫布,供千人參與簽名,共同提倡素食文化。
(四)體驗(yàn)區(qū)(亮點(diǎn))
提供市民素食點(diǎn)心免費(fèi)試吃、品嘗,千人素食午餐宴席。
(五)互動(dòng)區(qū)
市民免費(fèi)參與素食產(chǎn)品的制作過程,了解素食制作工藝,加深市民對素食產(chǎn)品的了解,追求健康生活理念。
(六)義賣區(qū)(亮點(diǎn))
可提供部分素食產(chǎn)品做義賣活動(dòng),所售款項(xiàng)將捐贈(zèng)韶關(guān)市素食慈善事業(yè)。
(七)文藝表演:晚會(huì)匯集歌舞、粵劇、雜技、相聲、小品、魔術(shù)等多種節(jié)目類型,相聲、小品都是應(yīng)景而作,既充滿嶺南風(fēng)情,又充滿正能量,寓教于樂,傳遞輕松歡樂的活動(dòng)氣氛。
晚會(huì)將特別邀請廣東觀眾熟知、喜愛的主持人、歌手、演員傾情加盟;浾Z相聲泰斗黃俊英,羊城笑星盧海潮,廣東著名歌手湯莉、廖百威、張瑩、李達(dá)成,香港國際魔術(shù)大師郭安迪,麥王爭霸優(yōu)勝歌手,《外來媳婦本地郎》、《七十二家房客》演員聯(lián)袂亮相,省級一流的舞美、燈光、音響效果與明星效應(yīng)完美結(jié)合,打造一場視覺與聽覺的饕餮盛宴。


六、活動(dòng)執(zhí)行注意事項(xiàng)
1、電視廣告、戶外廣告、微信平臺(tái)等多種媒介充分結(jié)合,全方面的炒作素食文化,全方位的宣傳。
2、印制各類宣傳海報(bào)、畫冊,不間斷的派發(fā)到社區(qū)、學(xué)校、各企事業(yè)單位,產(chǎn)生一種轟動(dòng)效應(yīng)。
3、特別邀請市民,以點(diǎn)帶面的做到,老、中少結(jié)合,素食文化推廣是一個(gè)全方位、長期的一種文化積累。(兒童、成年人、老年人都邀請)
4、特別與宗教、養(yǎng)生等結(jié)合,抓住人的心理,不斷灌輸素食文化的理念。
5、既要做到聲勢浩大,又要做到樸實(shí)。
6、如能和旅行社合作,在素食文化節(jié)的過程中,由旅游團(tuán)參與,作為一個(gè)活動(dòng)風(fēng)景參與,那就是一個(gè)更成功的盛會(huì)。

七、組織機(jī)構(gòu)
1、指導(dǎo)單位:韶關(guān)市委宣傳部 韶關(guān)市文明辦
2、主辦單位:韶關(guān)市素食文化協(xié)會(huì) 中華素食協(xié)會(huì) 廣東電視臺(tái)珠江頻道
3、承辦單位:韶關(guān)市慧慈素食文化產(chǎn)業(yè)有限公司
4、協(xié)辦單位:深圳禪源居、韶關(guān)市放生文化協(xié)會(huì) 韶關(guān)市傳統(tǒng)文化協(xié)會(huì)
5、支持媒體:廣東電視臺(tái)、南方電視臺(tái)、廣州電視臺(tái)、廣州日報(bào)羊城晚報(bào)、南方日報(bào) 、韶關(guān)電視臺(tái)、韶關(guān)日報(bào)、韶關(guān)民聲網(wǎng)、中國素食網(wǎng)、晨報(bào)、新民晚報(bào)、解放日報(bào)、錢江晚報(bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、第一財(cái)經(jīng)、東方網(wǎng)、素友網(wǎng)、上海商報(bào)、中華素食網(wǎng)、素食網(wǎng)、海峽佛教網(wǎng)、佛教用品及寺院文化、拯救地球網(wǎng)、綠i中國網(wǎng)等各大報(bào)紙。
活動(dòng)時(shí)間(暫定)2015年8月28、29、30日
活動(dòng)地點(diǎn):(暫定)中山公園文化廣場
邀請嘉賓(待定)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、高僧大德、各社會(huì)團(tuán)體負(fù)責(zé)人、企業(yè)家、慈善家、多吃素股東、素協(xié)成員、素食者、素食愛好者及社會(huì)各界愛心人士、新聞媒體工作者。。。
贊助單位:韶關(guān)市多吃素餐飲有限公司
鳴謝單位:
供齋功德主:
報(bào)名對象:歡迎素食商家、素食者、素食愛好者及社會(huì)各界愛心人士和團(tuán)體踴躍參加
報(bào)名方式:
1、現(xiàn)場報(bào)名地址:韶關(guān)多吃素素食館北門店、沙洲尾店、南門店。
2、手機(jī)編輯信息:單位(職稱)+姓名+電話發(fā)送到手機(jī)號(hào)(微信號(hào))13435148355
活動(dòng)費(fèi)用: 100元/人 (含千人素宴、祈福放生、慈善晚會(huì)等)
支付方式:
1、銀行轉(zhuǎn)賬:
賬號(hào):649663444106
戶名:韶關(guān)市素食文化協(xié)會(huì)
開戶行:中國銀行中山路支行
2、微信支付(紅包或轉(zhuǎn)賬):微信號(hào) 13435148355
3、支付寶轉(zhuǎn)賬:支付寶賬號(hào):[email protected] 戶名:劉桂泉



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發(fā)表于 2015-7-20 23:17:26 來自手機(jī)版 | 只看該作者
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板凳
發(fā)表于 2015-7-20 23:19:38 | 只看該作者
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發(fā)表于 2015-9-12 16:17:54 | 只看該作者
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